Qual a diferença de atacado de alimentos e atacado sob entrega?
Você tem um negócio e compra no atacado? Então, vamos direto ao ponto: a logística do seu fornecedor importa mais do que preço. Todo final de mês é aquela loucura…
Como lidar com reclamações no seu restaurante
Como você lida com clientes insatisfeitos em seu restaurante? Saber lidar com clientes insatisfeitos é uma habilidade muito importante e este tipo de situação exige paciência e capacidade de admitir…
Comprar no atacado vale a pena para economizar?
Todo final de mês é aquela loucura para economizar nas compras domésticas. Muitas pessoas, no entanto, recorrem às redes atacadistas para não gastar muito e extrapolar o orçamento. Mas vale…
Como escolher o melhor azeite?
O azeite é muito utilizado para temperar saladas e finalizar pratos, pois ele é rico em gorduras que fazem bem ao coração e que ajudam a reduzir o colesterol alto.…
“Visite nossa cozinha” é uma boa opção para o cliente?
Você já visitou a cozinha do restaurante que você frequenta? A higiene pessoal é extremamente importante em termos de prevenção de intoxicação alimentar e doenças provenientes da cozinha. A placa…
Receita de Bolo de Brigadeiro
INGREDIENTES 7 ovos 7 colheres sopa de açúcar 7 colheres de sopa de achocolatado 4 colheres de margarina 100 g de coco ralado 1 colher sopa rasa de fermento COBERTURA:…
BOLO VERDE DE LIMÃO
INGREDIENTES 4 ovos 1/2 copo americano de óleo 1 copo de iogurte natural 1 pacote de gelatina de limão 1 pacote de mistura pra bolo de limão 1 colher de…
CAMARÃO À MODA BAIANA
INGREDIENTES 1 kg de camarões sal, pimenta limão, cheiro verde ao seu gosto 1 kg de tomates (sem pele e sem sementes) 2 colheres de sopa de óleo de soja…
PÃO DE ESPINAFRE
INGREDIENTES 1/2 maço de espinafre limpo 1 colher de manteiga 1 tablete de caldo de galinha 2 tabletes de fermento biológico para pão 1 colher de açúcar 1 lata de…
Pastel de Angu
INGREDIENTES 1 L de água 1/2 kg de fubá de milho moído em moinho d’água (peneirado) 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de sal 1 ovo…
