O final do ano é uma das épocas mais movimentadas para restaurantes. Natal, Réveillon, confraternizações de empresas e encontros familiares enchem os estabelecimentos de clientes buscando boas experiências. Para você,…

Com o dinamismo da sociedade e os avanços tecnológicos, entender as tendências da gastronomia é importante para qualquer profissional que deseja se destacar nesse mercado.   A gastronomia como reflexo…