Sabe aquela vontade de comer petiscos típicos da praia ou daquele bar com os amigos? Agora você não precisa passar, nós te ensinamos a preparar provolone à milanesa.
Ingredientes:
500 g de provolone defumado
100 g de sal fino
Óleo para fritura
Modo de Preparo:
Corte o provolone em cubos de aproximadamente 2,5 cm e polvilhe – o com o sal, de maneira que o mesmo fique empanado. Leve ao congelador por aproximadamente 90 minutos. Retire do congelador, limpe o excesso de sal com um guardanapo seco e frite em óleo quente, sem mexer durante a fritura. Retire e sirva
