INGREDIENTES
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1/2 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de brócolis cozido, cortado em pequenos buquês
1 lata de atum
1/2 tomate picado
1 xícara e meia (chá) de arroz cozido
1/2 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) cheias de maionese
1/2 colher (sopa) de salsinha picada
50 g de queijo minas frescal cortado em cubos pequenos
MODO DE PREPARO
Refogue a alho no azeite. Junte a cebola e refogue até dourar. Coloque os brócolis, o atum e o tomate e refogue por 2 minutos. Adicione o arroz e a água e misture. Agora o toque especial: adicione a maionese e misture até ficar homogêneo. Retire do fogo e adicione a salsinha e o queijo.
