Tabule
INGREDIENTES 45g de trigo para kibe 200g de tomate picado sem sementes 1 cebola picada 2 pepinos picados 1 maço de salsinha picada 3 colheres (sopa) de suco de limão…
Pastel de Angu
INGREDIENTES 1 L de água 1/2 kg de fubá de milho moído em moinho d’água (peneirado) 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de sal 1 ovo…
Caldo de Feijão
INGREDIENTES 250g de feijão branco ou preto 100g de calabresa picada em pequenos cubos 100g bacon picado 2 caldos de feijoada 1/2 cebola picada Sal a gosto Folhas de louro…
Nhoque da Fortuna
INGREDIENTES NHOQUE: 7 batatas médias 1 colher (de sopa) de manteiga 2 ovos 1 ½ xícaras de maisena 1 ½ xícaras de farinha de trigo 2 colheres (de sopa) de…
BORSCH (SOPA RUSSA DE BETERRABA)
INGREDIENTES 2 cenouras médias 6 beterrabas médias descascadas 1 talo de aipo Salsinha 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 L de água 750 g de carne para…
Pudim de Paçoca
INGREDIENTES Para o pudim 500g de Leite Condensado (1 e ½ lata). 350ml de Leite Integral 6 gemas peneiradas ou 100g de gema pasteurizada 80g de paçoca esfarelada (4 unidades…
Batata Gratinada
INGREDIENTES 5 batatas grandes 3/4 de xícara de leite 1 caixa de creme de leite 2 colheres de farinha de trigo 3 colheres de manteiga 100 g de mussarela Orégano…
Caldo de Mandioquinha
INGREDIENTES 1 kg de mandioquinha 2 litros de água 1 cebola média picada 4 dentes de alho amassados 2 tomates maduros picados 1 xícara de salsinha e cebolinha picados 2…
Sopa de Cebola
INGREDIENTES 1 dente de alho 1 tablete de caldo de carne 1 colher de farinha de trigo 1/2 lata de creme de leite sem soro 2 batatas pré-cozidas picadas 2…
