Receitas

Frango Ao Curry

INGREDIENTES

1 kg de peito de frango cortado em cubos
2 dentes de alho para temperar o frango
Vinagre ou suco de limão para temperar o frango
Sal a gosto
1 colher rasa de sobremesa de curry
1 cebola cortada em anéis
Óleo de soja ou azeite

MODO DE PREPARO

Em uma bacia média coloque o alho espremido, o vinagre e o sal. Em seguida adicione os cubos de frango e deixe tomando o tempero por um tempinho. Em uma panela coloque as cebolas em anéis e um fio de óleo ou azeite
Deixe dourar e adicione o frango. Frite-os até que estejam dourados. Adicione 1 colher rasa (sobremesa) de curry sobre o frango, e se estiver sequinho, coloque um pouquinho de água apenas para o sabor do curry espalhar-se pelos pedaços de frango. Abaixe o fogo e deixe-os por 2 minutos, com a tampa semi-tampada. Pronto, agora é só servir!

Editorial do Direto do Forno

Escrito por

Equipe editorial do blog direto do forno. Somos apaixonados pelo mercado do food service, gastronomia e tendências do mercado.
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