A mussarela é, provavelmente, um dos tipos de queijo mais usados em receitas. Pizzas, lanches e lasanha são alguns dos exemplos de receitas que você pode preparar com esse delicioso ingrediente.
Como todo alimento, que tem seus benefícios e ajudam o corpo a suprir as necessidades diárias, a mussarela não fica de fora: Ela é rica em Vitamina B12. A Vitamina B12 é lipossolúvel, e ajuda a manter o sistema nervoso e as células vermelhas saudáveis.
50 gramas de mussarela contam com 25% de das necessidades diárias de cálcio, e também, 22% do recomendado de proteína.
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