INGREDIENTES
Almôndegas:
500 g de carne moída
1/2 xícara (chá) de maionese
Molho:
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
1/2 colher (chá) de sal
orégano
1/2 xícara (chá) de maionese
Margarina para untar
MODO DE PREPARO
Almôndegas:
Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C), unte uma assadeira grande (40×28 cm) e reserve. Em uma tigela, misture a carne e a maionese até obter uma mistura homogênea. Divida a massa em 20 porções, modele bolinhas e reserve. Arrume-as na assadeira reservada uma ao lado da outra, deixando espaço entre elas e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.
Molho:
Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio, junte a farinha e doure, mexendo sempre. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Coloque o sal e misture. Acrescente a maionese e misture delicadamente até obter um molho cremoso.
Depois, junte as almôndegas e misture delicadamente, cozinhe por 3 minutos ou até ferver e sirva em seguida!
