Como divulgar meu restaurante?
Quando um cliente se apaixona por seu restaurante, ele geralmente será fiel a você por anos, às vezes até por toda a vida. No entanto, ele deve primeiro encontrá-lo e…
Dicas de ouro para arrasar na cozinha
Truques para agilizar a vida na cozinha são sempre muito bem-vindos! Com a correria do dia a dia, nada melhor do que algumas dicas práticas para tornar tudo mais fácil…
Como escolher o melhor azeite?
O azeite é muito utilizado para temperar saladas e finalizar pratos, pois ele é rico em gorduras que fazem bem ao coração e que ajudam a reduzir o colesterol alto.…
Limpeza do restaurante: por que é fundamental?
Limpeza do restaurante é fundamental! Não existe nada mais prazeroso do que chegar em um restaurante, com aquela fome, e se deparar com um ambiente limpo e aconchegante, afinal de…
Os temperos mais famosos de restaurantes
Os temperos são essenciais em qualquer cozinha. Nos restaurantes não é diferente. Além de dar um toque especial no sabor dos seus pratos, ele nos ajudam a reduzir um dos…
Como Saber se o Ovo estragou
O ovo é um daqueles alimentos que estão sempre nas nossas geladeiras, não é mesmo? Além de ser ótimo para a nossa saúde, ele faz parte de diversas receitas que…
Sopa nem sempre é sinônimo de light!
É muito comum acreditarmos que sopas são sinônimo de poucas calorias, tanto que dietas à base desse tipo de alimento nunca saem de moda. Mas nem sempre isso é real.…
3 dicas de limpeza do forno a lenha
Cada pizzaiolo tem sua maneira de fazer a limpeza do forno a lenha, veja aqui alguns cuidados e dicas importantes para que a limpeza seja feita de maneira adequada. Montamos…
BEIJINHO DE CÔCO
INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 150g de côco ralado 2 colheres de margarina (sem sal) Açúcar granulado MODO DE PREPARO Coloque o leite condensado, côco e a manteiga em uma…
Quibe Frito
Ingredientes 1kg de carne moída 1kg de trigo para quibe 2 colheres de manteiga 2 cebolas picadinhas sal pimenta do reino hortelã Modo de Preparo Deixar o trigo para quibe…
